各教員のプロフィール・主な業績は、教員名をクリックするとご覧いただけます。
| 職名 | 教員名 | 専門分野 |
|---|---|---|
| 教授／食物栄養科長 | 羽畑 祐吾 | 生物学 |
| 教授 | 萱嶋 泰成 | 生物学 |
| 教授 | 中川 裕子 | 食品学 |
| 教授 | 深澤 早苗 | 食教育 |
| 特任教授 | 田草川 憲男 | 公衆栄養 |
| 准教授 | 樋口 千鶴 | 調理学 |
| 講師 | 青木 慎悟 | 臨床栄養学 |
| 講師 | 鈴木 耕太 | 調理学 |
| 講師 | 鈴木 睦代 | 給食管理 |
| 講師 | 関戸 元恵 | 食品衛生 |
| 特任講師 | 廣瀬 和代 | 食物学 |
| 助手 | 古屋 七虹 | 栄養学 |
| 助手 | 牧野 美咲 | 栄養学 |
| 助手 | 六車 睦美 | 栄養学 |
| 助手 | 渡邉 みず季 | 製菓理論・製菓実技 |
| 職名 | 教員名 | 専門分野 |
|---|---|---|
| 教授／学長 | 遠藤 清香 | 特別支援教育 |
| 教授／保育科長 | 中野 隆司 | 発達心理学 |
| 教授／専攻科長 | 野中 弘敏 | 臨床心理学 |
| 教授 | 伊藤 美輝 | 造形教育 |
| 特任教授 | 奥山 賢一 | 算数・数学教育 |
| 特任教授 | 佐藤 喜美子 | 教育学 |
| 特任教授 | 樋川 隆 | 児童虐待への児童相談所の介入論 |
| 特任教授 | 松野 洋人 | 国語学 |
| 准教授 | 今井 茂樹 | 体育科教育学 |
| 准教授 | 竹中 麻美子 | 舞台芸術 |
| 特任准教授 | 松井 佳子 | 国際社会学 |
| 講師 | 相田 まり | 教育学 |
| 講師 | 荻原 千史 | 音楽表現 |
| 講師 | 加山 総子 | 幼児造形 |
| 講師 | 川上 英明 | 教育哲学 |
| 講師 | 高橋 沙希 | 教育学 |
| 講師 | 田邊 裕子 | 音楽科教育学 |
| 特任講師 | 田中 結香 | 社会福祉 |
| 特任講師 | 深沢 佐恵香 | 保育学 |
| 特任講師 | 中込 まゆみ | 保育学 |
